Загородный коттедж как бизнес. Интервью с владельцем агроусадьбы, ч.1. Хозяйка агроусадьбы: народ до нас не доезжает Предоставить землю для строительства агроусадьбы

Как заработать на туризме в кризис? Как организовать классный отдых без выезда за границу? Узнайте из нашего материала, а такой новой нише в туристическом бизнесе как агротуризм.

Большой спрос на деревенский туризм в Европе стимулирует предложение. В Литве, к примеру, функционирует более пяти сотен усадеб, в Италии - 16 тысяч, в Польше - около 20 тысяч. Не отстает и Беларусь: если в 2006 г. здесь было зарегистрировано 30 усадеб, то уже текущем году их стало 1800.

В настоящее время Россия только начала формировать свой личный туристический продукт - сельский туризм. Как это происходит - мы рассмотрим далее.

Суть агротуристического бизнеса

Агротуризм (или деревенский туризм) - это сектор туристической отрасли, который на базе природных, исторических, культурных ресурсов создает комплексный продукт, предназначенный для отдыха. Главное условие бизнеса: размещение туристов в сельской местности - вдали от многоэтажной и промышленной застройки.

Организация досуга в деревне имеет массу преимуществ:

1. Небольшие стартовые вложения, что особенно актуально в условиях ограниченности ресурсов.
2. Туризм сам по себе считается прибыльной отраслью: с высокой рентабельностью и скорой окупаемостью.

Доказательство тому данные, приведенные на сайте agritourism.ru и внесенные в следующую таблицу. Инвестиции в проекты различны, тогда как окупаемость и в том и в другом случае в пределах нормы.

Оба проекта занимаются не только туристической, но и с/х деятельностью (у «Солнечной фермы» выручка от производства продуктов составляет 50% от общего показателя, у «Ольгиного хутора» - около 20%).

Не так давно на рынке туруслуг стал увеличиваться спрос на небольшие дома с «семейной атмосферой» и с обязательно активной программой отдыха. Все больше людей выбирают усадьбы, в которых ярко отображаются традиции местности, проводятся родовые праздники, существует возможность познакомиться с бытом деревни - поухаживать за скотиной, понаблюдать за земледелием и т.д.

Рынок агротуризма в России

Главная проблема отрасли - отсутствие четкого законодательства, контролирующего деятельность объектов хозяйствования. В ныне существующем законе «Об основах туристической деятельности» нет даже конкретных понятий «агротуризм», «сельский житель» и т.д.

Нет и четкого решения о том, как государство может поддержать малый бизнес: на каких основаниях получают субсидии, если ли какие-либо налоговые льготы, предполагаются ли отсрочки по кредитам и т.д. Еще один минус - до сих пор не определены принципы категоризации объектов агротуризма («звездность» усадеб).

Большую поддержку малому бизнесу оказывают местные власти. К примеру, сейчас в РФ действуют следующие региональные программы:

1. В Алтайском крае «Зеленый дом» .
2. В Ленинградской - «Дорога к дому».
3. В Московской области: проект можно скачать по .

В рамках программы, осуществляемой по Московской области, уже открыта экоферма Коновалово . На сегодняшний день этот проект является образцовым для участников рынка туриндустрии. Ферма предлагает целый комплекс взаимодополняющих услуг: отдых, производство и продажа чистых продуктов, учебный центр.

Нормативная база

Весной 2015 года в Госдуме будет рассмотрен проект «О внесении изменений в закон «Об основах туристической деятельности». Предполагается, что утверждение этого законопроекта даст толчок развитию агротуризма в России.

В данный момент агротурфермы ведут свою работу на основании следующих документов:

1. «О крестьянском хозяйстве» и «О личном подсобном хозяйстве».
2. «О землеустройстве» и «Обороте земель» .

Успешные бизнес-модели объектов агротуризма в России

Правительство РФ ставит всем в пример работу Александра Коновалова. В 2009 году он открыл экоферму: вложения составили 1 млн.руб. В 2013 г. Коновалов начал строительство мини-отеля и большого гостиного двора. Вложения бизнесмена на этот раз составили 2 млн. руб. Прошел год и уже сегодня туризм приносит 40% дохода от общей выручки всего комплекса.

Предлагаем посмотреть новость об открытии агротуристического комплекса «Коновалово» в Шаховском районе:

Кстати, в России АТК «ЭкофермаКоновалова» - единственная компания, которая предлагает начинающим бизнесменам покупку своей франшизы.

Экоферма «Рыжово», Егорьевский район

Кроме деревенского туризма на ферме занимаются разведением лошадей и производством экопродуктов.

Гостей приглашают в просторный и очень уютный особняк. В доме вместительный каминный зал, настольный теннис, кинозал, бильярд и русская парная. Туристам предлагают прокатиться на лошадях, порыбачить в местном водоеме.

Цены: месяц проживания стоит 100 000 руб., сутки - 25 000 руб. Стоимость питания - 500 руб. с человека в день.

Хозяева предлагают блюда, приготовленные из свежей рыбы и парной баранины. Для вегетарианцев есть отдельное меню. Отдельным пунктом в отдыхе идет экскурсия на конюшню и экоферму, участие в уходе за животными, собирание яиц и т.д.

Агроусадьба «Мироедово»: Смоленская область

Большой загородный дом, рассчитанный на одновременное пребывание 16 человек.

Территория облагорожена и полностью закрыта высоким забором. Имеется подсобное хозяйство. Здесь откармливают индюков, кур, коз, баранов. Рядом с хозяйственными постройками раскинулся большой фруктовый сад. Гостей привлекают к оборке урожая, уходу за скотиной.

Снять номер на двоих можно от 2000 рублей в сутки. Аренда всего дома от 16 тыс. руб. Посещение сауны оплачивается отдельно.

Изюминка отдыха в «Мироедово» - организованное наблюдение за дикими животными, которые обитают на воле.

Агроусадьба «Калинова долина»: д. Семеново, Смоленская обл.

Старинный сельский быт и экоотдых, основанный известным шансонье В. Калиной. На территории есть два частных родниковых озера, рядом с которыми расположилась настоящая русская баня. Отдохнуть после парилки можно в срубленной из бруса беседке.

В агроусадьбе организовано питание из экологически чистых продуктов - выращенных на русской земле без применения пестицидов и химических удобрений.

Снять дом (на 10 человек) можно от 9 000 рублей в сутки. В праздничные дни ценник подымается в 2-3 раза. Дополнительные услуги - рыбалка, баня, теннис, прокат велосипедов, снегоходов, квадрациклов, кальян - оплачиваются отдельно.

Рядом с агроусадьбой расположены несколько охотничьих хозяйств, которые за небольшую плату организуют незабываемую охоту на кабана или другое дикое животное.

Более подробно об усадьбе на видео:

Как устроен агротуризм в Белорусси

Развитию отрасли здесь поспособствовало большое количество земель, отданных по с/х угодья. Вторым толчком стал Президентский указ, которым основатели агроусадьб были освобождены от налогов и предоставление целевых льготных кредитов с отсрочкой платежа от ведущего банка страны.

Усадьбы в основном расположены вокруг Минска - в пределах 100 км от города. В последнее время наблюдается сильный спад спроса на дома, стоящие в удалении от главных магистралей и областных городов. Основные клиенты: россияне, приезжающие на отдых в выходные и праздничные дни.

Предлагаем изучить несколько существующих в республике бизнес-моделей.

Усадьба «Вераги»: Минская область.

Эта усадьба очень популярна у россиян.

В гостевом доме на выбор предлагаются 10 номеров на 2, 3 или 4 персоны - всего 26 спальных мест. В большой гостиной свободно разместится компания на 30 человек. Хозяева предлагают трехразовое питание, баню, посиделки в уютной беседке.

Снять весь дом на сутки стоит 1000 у.е. Двухместный номер - 50 у.е., трехместный - 60 у.е., четырехместный - 70 у.е. в сутки. Питание предоставляется за отдельную плату. На территории есть большая крытая беседка - колыба. Она рассчитана на одновременное пребывание 70 человек. Беседку сдают под банкеты за 300 у.е./8 часов.

Все развлечения оплачиваются по прейскуранту: баня, прокат велосипеда, бильярд, изготовление сувениров, чай из самовара и даже слушание старых пластинок на патефоне.

Интерес представляет обстановка дома: старинный граммофон, самовары, чемоданы, саксофон, вышивки - хозяева уверяют: здесь есть на что посмотреть.

На следующем видео показан благоустроенный участок усадьбы:

Усадьба «Зеречаны»: д. Заречаны, Минская область

Из-за недорогого проживания популярна у местных жителей.

Гостей размещают в номерах трех домов: гостевом, банном, семейном. В каждом коттедже есть все условия для комфортного проживания: душ, туалет, кухня, СВЧ, телевизор. Для проведения праздников в большой компании хозяева сдают банкетный зал, вмещающий до 50 человек.

Цены на номера разнятся от 15 до 75 у.е. на человека в сутки. Питание трехразовое, его надо оплачивать отдельно. За все дополнительные услуги (баня, игры, охота, рыбалка и т.д.) цена взимается по прейскуранту.

Усадьбы «Заречаны» предлагает проведение праздников с увлекательным сопровождением: игры, анимация, музыка. Кроме того, здесь проводят уникальные вечера эпистолярных жанров для любых возрастов.

Усадьба «Машин хутор»: д. Круглица, Столбцовский район.

Владельцы усадьбы предлагают проживание в 5-комнатном доме с мансардным этажом. Все спальни оборудованы собственным санузлом. Предоставляется трехразовое питание. На первом этаже расположен большой каминный зал, окна которого выходят на открытую веранду.

В распоряжение клиентов: доступ к интернету, горные велосипеды, баня, теннисный стол, бадминтон, дартс и прочие игры. В усадьбу нельзя приезжать с домашними животными.

С одного человека хозяева берут 35 у.е. в сутки. Трехразовое питание оплачивается дополнительно: за одну персону 35 у.е. в сутки. Баня на шесть человек (2 часа) - 50 у.е. Прокат велосипедов: 10 у.е. в сутки.

Усадьбу посещают те, кто интересуется историей Белорусского края: В 25 км от дома находится известный Мирский замок, в 40 км - Несвижский дворец.

Как устроен агротуризм в мире

В каждой стране есть свой приоритетный агротуристический продукт.

1. В США, Канаде, Великобритании - малые гостиницы , пансионаты, предлагающие отдых на природе за малые деньги. Здесь туристам предлагают ночевку с завтраком - без акцента на традиции и сельское хозяйство.
2. В Германии малый бизнес в деревенском туризме поддерживается Министерством сельского хозяйства. Обязательным условием организации агроусадьбы здесь является сохранение традиционных ремесел, навыков ведения подворья.
3. В Венгрии и Польше под маркой «деревенский туризм» предлагают охоту, рыбалку, ловлю редких насекомых - все, что никак не связано с эко- направленностью агротуризма. В Центральной Европе и Америке отношение к подобному потребительскому отдыху больше негативное.

Рассмотрим несколько существующих в мире бизнес моделей агроусадьб и экоферм.

Усадьба Bilderbuchbauernhof, Германия

Одна из самых известных в Германии усадьб. Имеет статус трехзвездочного отеля. Кроме агротуризма здесь занимаются производством экопродуктов: молока, мяса, яиц.

Туристы проживают в комфортабельных номерах дома-отеля, который, кстати, имеет определенную историческую ценность. Максимальное количество посетителей - 80. Основные клиенты - немцы.

Хозяева усадьбы предлагают своим гостям заняться традиционными деревенскими делами: дойкой коров, сборкой куриных яиц, уборкой навоза, прополкой, сбором урожая, приготовлением домашних сыров, колбас. Есть и «стандартные» развлечения: катание на лошадях/велосипеде.

Видео о пасхальном празднике, проводимом на экоферме Bilderbuchbauernhof:

Одни сутки проживания на экоферме стоят 30 евро, полупансион с завтраком и ужином - 40 евро.

Усадьба Bilderbuchbauernhof пример настоящего деревенского туризма - она близка к земле, животным, природе и, конечно же, к фермерской работе.

Настоящая финская ферма. Здесь разводят лошадей, пони, коз, овец, собак и приглашают гостей.

Для туристов подготовлены номера со всеми удобствами. Летом хозяева усадьбы предлагают покататься в 2-х местных каноэ или сыграть в гольф, зимой - совершить прогулку на снегоступах или посидеть у гигантского костра. На территории фермы есть две сауны: по-черному и сухая.

Стоимость проживания: 30 евро за номер. Питание рассчитывается отдельно.

Экоферма «Илола» - идеальное место для знакомства детей с животными. В программу отдыха входит кормление лошадей и овец, катание на пони, уборка конюшен, прогулки с собаками.

Ранчо Anichini, США, штат Оклахома

Основная направленность бизнеса: производство здоровой еды, бережное отношение к земле и сохранение ценных пород. Побочные услуги: групповые туры, экскурсии, проживание на ранчо.

Хозяева предлагают полное погружение в фермерскую жизнь. Туристы вместе с работниками ранчо ухаживают за животными, занимаются прополкой, сбором урожая, наблюдают за природой, учатся бережливости. Приезжих угощают выращенными на ферме экопродуктами: орехами, яблоками, свежей зеленью, блюдами из свинины, баранины.

На ранчо можно пожить бесплатно. Здесь всегда найдется работа для добровольцев, за которую хозяева расплатятся чистой постелью и едой. Есть и платные туры: групповые, семейные, индивидуальные.

Агротуризм, безусловно, интересная ниша, во-первых, курс доллара и евро сделал поездки заграницу крайне дорогим удовольствием, во-вторых зарождающая мода на здоровый образ жизни (экопродукты) добавляет дополнительные балы данному бизнесу.

Хотят принимать туристов, вдобавок новое направление осваивают сельхозпредприятия. И хотя агротуристическим комплексам будет сложно соревноваться с усадьбами в себестоимости и уровне заботы о клиентах (мотивация наемного персонала ведь ниже, чем у хозяина дома), каждый турпродукт найдет своего потребителя. Один из родоначальников сельского туризма в Беларуси - владелец усадьбы «Подкостелок » Эдуард Войцехович - рассказал о доходах, конкуренции и философии человека, взглянувшего на отдых в деревне глазами бизнесмена.

О польских истоках и «совковости»

— В Польше сельский туризм зародился гораздо раньше, чем в Беларуси . Не надо этого стесняться. У нас схожая территория и климат. Нужно просто учиться тому, что уже сделано в Польше. Не надо изобретать велосипед. При этом мы всегда можем что-то улучшить. А вот «нарочанский» опыт, связанный с развитием турбаз и баз отдыха , на мой взгляд, представляет собой глупость и «совковость».

Сельский туризм зародился в Беларуси в начале тысячелетия. Тогда всем помогли Валерия Клицунова , у которой был практический опыт, и Евгений Будинас, который обладал определенным влиянием. В 2002-2005 годы владельцы усадеб работали неофициально. Но в 2006 году вышел указ № 372 «О мерах по развитию агроэкотуризма в Республике Беларусь» - один из самых либеральных в стране. Таких законодательных преференций по развитию сельского туризма, которые есть в Беларуси, не найти больше нигде в Европе.

О деньгах и работе на «дядю»

— Чтобы привлечь людей в сельский туризм, мы пробовали проводить семинары, но ничего не получалось. Потом мы с женой Аллой купили сельский дом, обустроили его, начали зарабатывать деньги и на своем примере показали, что бизнес-модель работает.

Сейчас сельский туризм в Беларуси представляет собой полноценную бизнес-модель. Мы показываем, как положить бревна, создать интерьер, принимать туристов. Я всем говорю, что мы с женой получаем от сельской усадьбы около $20 тыс. в год. Но здесь нужно выкладываться, а не так, что устроился на работу и ничего не делаешь. У нас привыкли работать на «дядю», а я хочу отучить белорусов от «дяди».

О роли дешевых кредитов

— Когда только запускалась программа кредитования субъектов агротуризма, мы активно ее поддерживали. А потом у нас случилась беда: сгорел сельский дом. Казалось бы, кому, как не нам, дать кредит на восстановление усадьбы? Мы два года боролись, но так ничего и не получили… Причем, нашлись разные причины. Приехала одна комиссия и сказала: «У вас нет условий для жизни». Потом приехала другая, которая сошлась во мнении, что нам обязательно должны дать кредит. Тем более что мы были одними из первых в этой сфере. В итоге, дом мы восстановили за свой счет.

Почему «Белагропромбанк» ужесточил условия для получателей кредитов на развитие сельского туризма? Говорят, что там было не все так просто.

О случайных людях в бизнесе

— Среди владельцев сельских усадеб встречаются случайные люди. Но они достаточно быстро «отваливаются». Богатые инвесторы в сельском туризме тоже должны существовать. Но государство должно распространить на них другую налоговую политику.

В случае небольшого семейного бизнеса, даже при низких налогах, деньги все равно остаются в стране. Ведь в усадьбу надо купить телевизоры, холодильники, диваны. То есть - все равно ты тратишь деньги внутри страны, покупая белорусские товары.

Надо быть честным: если у тебя большой бизнес, то и налоговые ставки для тебя должны быть более высокими. На мой взгляд, крупные предприятия, со своими большими доходами, будут сдерживать развитие сельского туризма среди местного населения.

О налогах и доходах

— Если скажут платить больше налогов, то я буду платить. Поверьте, я не боюсь налогов. Но мы должны понимать, за что их платить. Давайте разовьем это направление и дадим людям заработать, а потом будем драть с них «копейку».

В прошлом году мы отчитались перед налоговой инспекцией, что заработали 170 млн. рублей. Мне, как сельскому жителю, это кажется существенным результатом. То есть, заплатили в качестве налога 100 тыс. рублей, а заработали в 1,7 тыс. раз больше. Я говорю об этом специально, чтобы и другие сельские жители не боялись заниматься данным видом деятельности.

О туристах и страстных охотниках

— В нашу сельскую усадьбу, в основном, приезжают туристы из Минска. Хотя рядом с нами есть комплекс «На Голубых озерах», куда часто приезжают россияне. Нередко в нашей усадьбе бывают иностранцы, в том числе американцы. А украинские охотники и вовсе готовы с нами «обниматься».

У всех туристов разные предпочтения. Нашему туристу нужно спокойствие, красота, природа и культура. С туристами надо беседовать, относиться к их пожеланиям по-человечески.

Об инфраструктуре и продвижении

— Государство должно поставить туристические знаки вблизи сельских усадеб. От этого будет толк: например, к нам «на знак» за год приехало минимум 10 посетителей. А вот обустройство подъездных дорог требует больших денег.

Об идее сельского туризма

— Деревня должна иметь альтернативные источники дохода. Сельский туризм - один из них, но в нем может быть задействовано только 3-4% местного населения. Другие же должны заниматься сельским хозяйством, переработкой, торговлей, оказывать различные услуги. Все должно быть взаимосвязано. Мы должны думать о людях, о том, как им дать заработать.

О «вселенной Комарово»

— В Комарово создается Центр развития сельского предпринимательства, который выиграл европейский проект на 800 тыс. евро. Мы хотим изменить в Комарово психологию развития сельской местности. Причем сельский туризм - лишь один из примеров того, как это можно сделать. Мы создаем в Комарово бизнес-инкубатор, магазин, станцию техобслуживания, сыроварню, колбасный центр и даже гостиницу.

Усадьбу графа Страженского мы оборудуем под бизнес-центр с конференц-залом, гостиницей и рестораном. Комарово предоставит туристу свободу выбора: отдохнуть на свежем воздухе, научиться готовить колбасы и сыры, покататься на велосипеде, поплавать на байдарке и т.д.

Все эти услуги предоставят сельские жители: один человек проведет экскурсию, другой - на лодке покатает, третий - организует велосипедную поездку. Кроме того, мы разработали маршрут «Из Вильнюса в Полоцк - по Старовиленскому тракту».

О конкуренции в агротуризме

— СПК не заработают на создании агротуристических комплексов. Все дело - в сути бизнеса. Судите сами: чтобы подготовиться к приезду новых постояльцев, мне с женой нередко приходится работать до глубокой ночи. Сколько нужно заплатить наемному рабочему, чтобы он в такое время работал?

Кроме того, сможет ли СПК обеспечить такие же комфортные условия? Ведь если в моей усадьбе пропадет электроэнергия, я без эмоций тут же сяду в автомобиль и приеду решать проблему. А сколько нужно будет заплатить наемному рабочему в такой ситуации?

К тому же, только частный собственник будет трепетно относиться к каждой детали, вроде чистой скатерти и удобной кровати. В сельской усадьбе нужно быть гибким: предложить туристу то, чего он хочет, а не то, что согласовано и нормировано. Ни один государственный магазин или ресторан так работать не будут, а раз не будут - то просто не выдержат конкуренции.

Я готов конкурировать с любым СПК. Пусть они вложат хоть миллиард долларов, все равно - едва ли у них что-то путное получится. Можно сделать много объектов, но малых размеров, и это будет лучше, чем строить огромные комплексы. Себестоимость приема туристов в сельской усадьбе всегда будет ниже.

Также читайте

Экотуризм – это туризм, включающий путешествия в места с относительно нетронутой природой, с целью получить представление о природных и культурно-этнографических особенностях данной местности, который не нарушает при этом целостности экосистем и создает такие экономические условия, при которых охрана природы и природных ресурсов становится выгодной для местного населения, улучшает его благосостояние. Это единственное направление в индустрии туризма, кровно заинтересованное в сохранении своего главного ресурса – естественной природной среды или ее отдельных компонентов (памятников природы, определенных видов животных или растений и т.д.).

Привлекательность Беларуси для людей, решивших посвятить свой отдых экологическому туризму, неоспорима. Красота и нетронутость природы, дружелюбное и гостеприимное население, многообразие природных ландшафтов, своеобразное культурно-историческое наследие делают каждый уголок нашей страны выгодным для создания агроусадеб.

Наше предприятие в области оказания услуг не новичок: розничной торговлей мы занимаемся уже 15 лет, гостиничным и ресторанным бизнесом – 9 лет, имеем достаточный опыт в строительстве и обслуживании населения.

А место, выбранное для реализации данного инвестиционного проекта просто уникально:

• впервые в письменных источниках деревня Беларучи упоминается в 1551 году, так что в 2011 году ей исполняется 460 лет. В центре деревни сохранилось городище с примыкающими к нему поселениями, которые относятся к эпохе Киевской Руси.
• в полукилометре от деревни возвышается высокая круглая Соловьиная гора. Это недоступные птичьи угодья, в том числе и соловьиные. Слышен звонкий переливистый голос ручья, который сбегает по камням, ему дают воду источники, бьющие из откоса горы. У подножья горы образовалось чистейшее озеро с огромным количеством рыбы и своей главной достопримечательностью – бобрами.
• в деревне расположены действующая Успенская церковь Божьей Матери, одна из старейших школ в Логойском районе с первым открытым класс-музеем имени Янки Купалы.
• жители близлежащих деревень активно занимаются народными промыслами: изготовление кукол, этнических масок, поделок из дерева, плетение соломкой, вышивание крестиком.
• деревня находится всего в двадцати километрах от Минска, дороги хорошо асфальтированы, удобные подъездные пути к самой усадьбе.

Сочетая все это богатство и красоту местной природы с созданием условий для туризма и проведения досуга, мы создадим отличное место отдыха не только для граждан РБ, но и для приезжающих туристов.

На территории 95 соток будет построено небольшое кафе с магазином, деревянный домик с русской печкой, баня с бассейном и гидромассажем, домик для хозяев и основное трехэтажное здание в старинном стиле с большим холлом и уютными спальнями. Будут выкопаны два пруда: один с форелью для рыбной ловли, другой поменьше для купания после русской баньки. На территории участка будут разбиты клумбы, альпийские горки, высажены кустарники и декоративные деревья, построены мостики, причал, каналы и импровизированная мельница.

Предполагаемая сумма затрат инвестиционного проекта – 800 млн. белорусских рублей. Первый этап проекта включает в себя все проектно-изыскательские работы, подключение коммуникаций, выкопку прудов и каналов, строительство кафе с магазином, деревянного домика с русской печкой, домика для хозяев и бани.
Второй этап – это строительство основного здания, подключение газа, благоустройство территории. На все это мы планируем затратить 2,5 года.

Источниками финансирования будут являться собственные средства организации и кредит банка.

С вводом агроусадьбы в эксплуатацию мы планируем выйти на следующие ежемесячные показатели:

• Выручка от реализации - 120-140 млн. белорусских рублей;
• Прибыль - 40 млн. белорусских рублей;
• Рентабельность – 30-35%.

Инвестиционный проект предполагает постройку комплекса, состоящего из пяти объектов: магазина, кафе, русской бани на дровах, домика с русской печкой, гостиницы. Все здания будут стоять обособленно друг от друга, будет оборудована парковка для автотранспорта.

Магазин будет работать по типу самообслуживания, оснащен современным оборудованием.

Кафе будет специализироваться на народных гуляниях, свадьбах в лучших старобелорусских традициях, юбилеях. В зависимости от заказа и количества обслуживаемых посетителей, торжества можно будет проводить в самом здании кафе, в деревянном домике с русской печкой или в холле основного трехэтажного здания. В агроусадьбе будет пропагандироваться национальная кухня в старых белорусских традициях, посетителям будут предлагаться свежая выпечка из печи, блюда в горшочках, запеченные окорока, гуси, куры и др.

Любителям порыбачить и нашим гостям будет предложена рыбная ловля с возможностью приготовления рыбы на территории усадьбы, катание на лодках и катамаранах, плоту, купание в озере, отдых и сон на сеновале.

В русской бане с бассейном и гидромассажем можно будет не только попариться с дубовым или березовым веником, но и окунуться в озеро, которое будет разбито прямо у бани. Нашим посетителям также будет предлагаться чай из собранных трав, сушеных ягод и фруктов с подворья, березовый квас или сок.

Кроме того, вся прилегающая территория будет благоустроена, высажены кустарники, деревья и цветы, проложены дорожки, разбиты зеленые газоны с альпийскими горками, водопадами с подсветкой, построены мостики и импровизированная мельница.

Если все задуманное будет осуществлено, то наша агроусадьба будет очень выгодно отличаться от всех остальных.

Мы тщательно изучили местный рынок сбыта и пришли к выводу, что данный проект будет иметь безусловный успех и пользоваться спросом.

Деревня Беларучи большая, вокруг много дачных товариществ, а ни одного частного магазина или кафе в округе нет. Наш магазин будет достаточно дешевым и выгодным для человека со средним достатком, в кафе планируем использовать вторую наценочную категорию.

Минск – это современный мегаполис и городские жители очень устали от интенсивного ритма жизни. Многим хочется соприкоснуться со стариной, с дуновением ветерка и всплеском воды, побыть на природе, отдохнуть от городской суеты. В последнее время стало традицией отмечать различные торжества, особенно свадьбы с выездом за город; часто такие торжества длятся 2 дня, и гостям, как правило, приезжим из разных уголков Беларуси и зарубежья необходим ночлег. А мы в своей агроусадьбе сможем им предложить и уникальные блюда, и хлеб из русской печи, и хороший отдых в уютных спальнях со всеми удобствами, и баньку на дровах с березовым веничком.

Так как бани в округе нет вообще, для местного населения будут отведены определенные дни и предоставлены скидки в размере 50% от стоимости.

Спрос на наши услуги и товары, а естественно и неплохая прибыль, несомненно, будут. Уникальность местной природы, удачное месторасположение, хорошие асфальтные дороги, огромный перечень предлагаемых услуг – все это будет способствовать развитию и огромному спросу на нашу агроусадьбу.

Жители близлежащих деревень – это люди со средним достатком и покупательской способностью. Следовательно, ассортимент магазина будет включать основные товарные группы и сопутствующие товары, будет грамотно и четко выстроен весь торговый процесс.

В кафе гражданам РБ, а также и иностранным гражданам будут предлагаться различные мясные яства и хлеб, приготовленные в русской печке по старинным рецептам наших предков.

Наше предприятие после строительства агроусадьбы планирует создать следующие рабочие места:

Перечень вводимых рабочих мест Срок ввода в эксплуатацию рабочих мест Продавец продовольственных товаров Уборщица Разнорабочий Официант

Предпочтение будет отдаваться местному населению с соответствующей квалификацией.

Наш финансовый план, представленный в виде таблицы, выражает в денежной форме результаты финансово-хозяйственной деятельности будущего объекта, выплаты в бюджет и по кредиту банка.

Доходы и поступления средств в месяц (млн.руб.)по объекту	Расходы и отчисления	Кредитные взаимоотношения	Взаимоотношения с бюджетом
Выручка от реализации – 120-140 млн.руб.	Поставщикам продукции – 40-50млн.руб.	15 млн.руб. в месяц (при выделении кредита сроком на 5 лет)
Валовый доход – 80-90 млн.руб.	Прочие расходы – 30 млн.руб.
Чистая прибыль – 30-40 млн.руб.

Из таблицы видно, что предприятие будет рентабельным и прибыльным, выделенный кредит банка будет своевременно погашаться. А сравнительно небольшие суммы налогов связаны с тем, что у предприятия есть возможность использовать упрощенную систему налогообложения, деятельность агроусадеб не требует лицензирования.

понравился - 62 не понравился - 22

Принятие в 2006 году Указа № 372 «О мерах по развитию агроэкотуризма в Республике Беларусь» поначалу было воспринято владельцами загородной недвижимости и потенциальными инвесторами без особого энтузиазма. Но спустя некоторое время количество агроусадеб стало стремительно расти, ведь условия для предпринимателей были созданы более чем вольготные. Налоговая нагрузка на физическое лицо, оказывающее услуги в области агроэкотуризма, как таковая отсутствует. Нужно лишь ежегодно уплачивать годовой сбор всего в одну базовую величину.

Об особенностях ведения этого бизнеса нам согласился рассказать владелец «Вячынская Зорка» Игорь Леонидович Сивцов. В первой части беседы мы поговорили о становлении экотуризма в Беларуси, узнали об особенностях льготного кредитования этой сферы и контроля деятельности.

— Игорь Леонидович, расскажите, как проходило становление сферы агроэкотуризма в Беларуси?

— Республика Беларусь — интересное государство, но интересное по-своему. Например, есть европейские страны, богатые своей культурой, историческими ценностями, архитектурой, которые сохранились с давних времен и люди туда едут, чтобы с ними познакомиться. В Беларуси все наоборот. В ходе войн практически многое разрушено и исторических мест в хорошем состоянии не осталось. Сейчас некоторые объекты: замки, церкви и т. д. восстанавливают, но все равно их мало и они не являются основной причиной приезда туристов. Беларусь выигрывает очень красивой и богатой природой. Этим можно привлекать сюда гостей и на этом можно зарабатывать.

Но для этого нужны места, в которых можно отдыхать, гостиницы, но их нужно строить. А делать это государству дорого, особенно за городом. Поэтому в 2006 году был издан Указ № 372, благодаря которому люди, имеющие загородное жилье и свободные площади в нем, получили возможность сдавать его отдыхающим, платя при этом годовой сбор в одну базовую. Вскоре многие увидели в этом перспективы и принялись достраивать пустующие долгие годы« коробки», которые начинали возводить еще в 90-ых. Люди стали сами жить в этих домах и сдавать их.

— В 2010 году владельцы агроусадеб получили возможность взять льготный кредит на развитие своего бизнеса.

— После вступления в силу Указа № 614 «О внесении изменений и дополнений в Указ Президента Республики Беларусь от 2 июня 2006 г. № 372» Белагропромбанк стал предоставлять физическим лицам льготные кредиты в размере до 2000 базовых величин на срок до семи лет для развития агроэкотуризма. На самом деле данный банк выдавал их по своей инициативе еще с 2007 года, в 2010 году же такая норма была прописана законодательно, несколько изменился порядок предоставления.

Сегодня это целевые кредиты, перечисляемые только по безналичному расчету. Раньше же они выдавались наличными, которые зачастую тратились не по назначению. Поэтому получить такой кредит можно, только если выполняется ряд требований. Я начал заниматься экотуризмом в 2010 году и сам получил кредит, чтобы сделать реконструкцию дома, купить нужную мебель. Со стороны банка ведется жесткий контроль: необходимо представить бизнес-план, после расходования средств приезжает комиссия, которая проверяет их целевое использование. Благодаря кредиту процесс открытия агроусадьбы был значительно ускорен.

— Какой-то контроль за агротуристической деятельностью осуществляется?

— В конце каждого года в налоговую нужно предоставлять договора, которые заключаются с одним из гостей, отвечающим за всю компанию посетителей. Также необходимо заполнить анкету, в которой указывается количество посетителей, сумма заработка и т. д. Но сбор в одну базовую величину в год остается фиксированным. Это отчасти связано и с тем, что мы сами живем в этих домах и платим за их содержание: свет, газ, вода и т. д. А туристы не приезжают каждый день — они могут приехать раз в неделю, а иногда и раз в месяц. При этом иногда возникают форс-мажорные ситуации, требующие значительных сумм. Поэтому пока налоговая нагрузка на предпринимателей, работающих в сфере агротуризма, фактически отсутствует, чтобы этот бизнес мог развиваться. Не исключено, что в будущем налоговая политика будет пересмотрена. Но пока нужно давать возможность развиваться. Для чего, в частности, нужно упростить возможность получения кредита, т.к. пока для этого требуется собрать очень много бумаг. Если человек помимо агротуристиеского бизнеса имеет официальную работу, у него зачастую просто нет времени, чтобы все их собирать. И даже если он соберет эти бумаги, банк вправе отказать в предоставлении кредита или дать меньшую сумму, чем человек рассчитывал. После чего предприниматель может просто отказаться от затеи открыть агроусадьбу. Поэтому людей нужно стимулировать и заинтересовывать.

Помимо контроля среди агроусадеб проводятся и конкурсы. В 2012 году мне позвонили из облисполкома и предложили принять участие в конкурсе« Лучшая агроусадьба Минской области 2012 года». Я долго не раздумывал и подал документы. «Вячынская Зорка» стала лауреатом в номинации« Здоровый образ жизни». Аналогичное предложение поступало и в этом году, но на этот раз я не успел подать документы.

— На этом мы завершаем первую часть разговора. Во нашей беседы мы поговорим о важности выбора места для агроусадьбы, узнаем, чем заинтересовать гостей и выясним, что интересует самих экотуристов.

С развитием индустриального общества, люди все больше начинают ценить все прелести природного отдыха. Стремительная повседневная жизнь, постоянная суета шумных мегаполисов приводят к тому, что люди с удовольствием отдают предпочтение поездкам в сельскую местность с целью выходного отдыха. Именно поэтому мы предлагаем вам бизнес, связанный с агротуризмом.

Суть агротуризма состоит в предоставлении людям загородного отдыха, в который включены все прелести природного и сельского характера. Мнение, что комфортный отдых можно получить только в пределах города, давно утратило свою актуальность. Данный вид отдыха получает всё большую популярность среди туристов и горожан.

Специфика такого бизнеса заключается в том, что основополагающим фактором вашего бизнеса будет местонахождение. Оно должно быть как можно менее цивилизованно, в идеале недалеко должен находиться лес и речка. Не упустите момент, что данный отдых должен быть в первую очередь экологичным (то есть деревня в центре города явно не подойдёт).

Преимущество проекта экотуризма состоит в простоте, его организовать может обычный сельский житель, ведь он не требует особых инвестиционных вложений. Кроме этого данный бизнес будет подходящим и для начинающих предпринимателей, не имеющих опыта за плечами.

Данный бизнес необходимо зарегистрировать в качестве индивидуального предпринимателя, ведь отсутствует необходимость в лицензии, а также регистрации организационно-правовой формы (юридического лица). Явным преимуществом будет возможность использовать упрощенную систему налогообложения.

Окупаемость бизнеса по статистике наступает в пределах2-3 месяцев в силу минимальных затрат на открытие такого проекта. Рентабельность же может достигать 45%, что является очень хорошим результатом.

Для того чтобы бизнес стал успешным как можно быстрее, составьте предварительно бизнес-план. С такими примерами вы можете ознакомиться ниже.

Организационные этапы ведения проекта — разработан бизнес-план проекта создания предприятия по организации отдыха в деревне (агротуризму). Представлена суть бизнеса и характер деятельности такой организации. Содержатся советы опытной предпринимательницы из Америки, которые помогут эффективному ведению бизнеса в данном направлении. Разработаны последовательные этапы организации бизнеса. Описаны ключевые особенности, на которые необходимо обращать внимание при реализации такого рода проекта. Произведен анализ емкости рынка, а также основного сегмента потребителей, насыщенность рынка фирмами-конкурентами.

Тенденции и пути совершенствования деятельности -содержит бизнес-план организации компании «Кролова хата». Представлен перечень, сдерживающих факторов развития такого бизнеса в нашей стране. Произведен полный экономический анализ среды по различным группам факторов. Разработаны перспективные направления развития агроусадьбы. Представлены формы и виды туризма, которые можно использовать в сельской местности. Также разработаны варианты организации отдыха и развлечений в сельской местности. Проанализирован зарубежный опыт развития такого проекта, на его примере планируется организовывать деятельность нашего предприятия.

Основное направление развития, его суть и характеристика — разработан проект развития агротуризма в нашей стране. Описан подробный характер деятельности, функционирующей в данном направлении. Разработаны последовательно все этапы создания предприятия агротуризма. Представлены примеры успешных компаний данного направления, а также факторы, на которые необходимо обратить особое внимание. Содержатся советы простых людей, проживающих в сельской местности, которые смогли наладить свой собственный бизнес, основанный на агротуризме. Разработана основная эффективная концепция проекта, которой необходимо следовать на протяжении всего времени.

Расчёты финансовых показателей деятельности — представлена идея создания предприятия по развитию агротуризма на примере ООО «Деревня». Произведено подробное описание рынка, продукции и ее особенностей. Составлен эффективный план маркетинга, в котором произведен анализ конкурентоспособности предприятия, основных потребителей и рынка сбыта продукции. Представлено также экономическое обоснование целесообразности проекта, в ходе которого рассчитаны показатели выручки, прибыли до и после уплаты налогов, затрат, показателей рентабельности и сроков окупаемости проекта.

Описание предоставляемых услуг и способы их осуществления — разработан и представлен пошаговый алгоритм действия для развития успешного предприятия по направлению агроэкотуризма. Содержит обзор базовых принципов развития, а также принципов удовлетворения потребностей клиентов. Разработаны перспективы развития сельского туризма, его сильные и слабые стороны, плюсы и минусы. Представлены категории различного жилья, предоставляемого такими фирмами. А также освещены такие важные вопросы, как организовать приём туристов, как разрешить спорные и конфликтные вопросы, а также – как составить программу досуга клиентов.

Tagged